O Antonieta Café vai começar 2020 com um projeto hispanohablante: o ¡Desayunos!, comandado pelo chef Matheus Zanella, do Mesa para Doze, começa neste domingo (12/01/2020) e vai contar com três pratos clássicos de café da manhã de diversos países da América Latina.
O projeto vai promover um brunch latinoamericano uma vez por mês na casa da Asa Norte. Na primeira edição, o chef vai servir três pratos. Típicos da Guatemala e do México, os huevos rancheros levam ovos cozidos no molho de tomate tostado, com queijo fresco, salsa e cebolinha.
Outra opção é o plátano, queso y aguacate, diretamente do Equador: banana da terra frita com queijo desfiado, abacate grelhado e salada de cebola roxa, coentro e limão. Por fim, o desayuno chilango é típico da Cidade do México e leva tortillas de milho, guacamole, queijo desfiado e torresmo quebrado. A versão vegetariana leva chips de batata doce.
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Todos os pratos custam R$ 35. Com bebida – a casa vai oferecer as opções suco de laranja, espresso, cappuccino e cold brew –, a refeição sai a R$ 42. O ¡Desayunos! começa às 8h e vai até as 14h.
Antonieta
708/709 Norte, Bloco G, Loja 20. De segunda a quinta, das 9h às 21h; sexta e sábado, das 9h às 19h; domingo, das 9h às 13h
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