Faça cebola caramelizada e dê toque de chef no burger; veja o vídeo

Cebola caramelizada

por Thiago Sodré, do CookFork

Ingredientes
– 1 cebola grande
– 1 colher (sopa) de shoyu
– 1 colher (sopa) de mel
– Quanto baste de azeite

Preparo
1) Descasque as cebolas e corte-as em fatias finas.
2) Leve uma frigideira ao fogo médio e adicione um fio de azeite.
3) Quando estiver quente, adicione a cebola e refogue bem ficar bem murcha e comece a dourar.
4) Acrescente o shoyu e o mel e deixe ficar bem caramelizada.

Para servir
Use a cebola caramelizada para incrementar seu hambúrguer ou outros sanduíches. Dura 3 dias na geladeira.

Rendimento: 1 porção
Preparo: 20 minutos
Execução: fácil

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