Já se perguntou onde os chefs dos restaurantes mais badalados do país comem quando não estão atrás das panelas? Na nossa coluna “Onde os chefs comem” eles abrem o jogo e contam quais seus restaurantes e pratos prediletos ao redor do mundo
À frente da cozinha dos restaurantes Bloco C, Reverso e Lago, em Brasília, o gaúcho Marcelo Petrarca é o convidado da coluna de hoje.
Fonte: Gastronomia – Viagem & Gastronomia https://ift.tt/2S3vyrf
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