Escolhida a inauguração do ano pela mais recente edição VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER, o Gero Panini é a casa de sanduíches da grife Fasano. O menu ganhou corpo recentemente.
Atendendo à demanda do público mais fit, a salada caesar (R$ 49,00) é uma das novidades. Outra estreia é o carpaccio de filé-mignon entre fatias crocantes de ciabatta junto de parmesão, tomate grelhado, rúcula, mostarda e molho inglês (R$ 56,00).
A grande surpresa é a sobremesa. Receita do chef Luca Gozzani, a cheesecake (R$ 26,00) tem uma leveza rara de encontrar e é de guardar na memória. Vem com calda brilhante de frutas vermelhas e chantili.
Ainda neste ano, a lanchonete deve ganhar mais dois endereços: no Shopping Cidade Jardim, com previsão para abril, e no Cidade Jardim Shops, centro de compras que vai ocupar a área da Rua Haddock Lobo, 1644, onde já funcionou o Fasano. A ideia é que cada loja tenha um ambiente próprio, sem seguir um padrão.
Gero Panini
Rua Iguatemi, s/nº, Itaim Bibi, tel. 3168-2494
Fonte: Delícia de Conta – VEJA SÃO PAULO https://ift.tt/2SNwxvG
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