Depois de comemorar dois anos de funcionamento, o Le Parisien lançou, para os almoços de terça a sexta-feira, as tradicionais formules francesas: por um valor fixo, o cliente pode optar por degustar a sequência de entrada, prato principal e sobremesa, ou apenas os dois primeiros pratos.
O menu completo custa R$ 55 e o mais enxuto, com entrada e prato principal, sai a R$ 49. O cliente escolhe uma entrada: salada do dia, vichyssoise (sopa fria tradicional do país europeu) ou coxinha de boeuf bourguignon. Em seguida, deve optar por uma opção entre quatro pratos principais disponíveis, como moelleux de acém e o vegano nhoque de cenoura com azeite de tapenade, tomatinhos cereja, manjericão e castanhas de caju.
Le Parisien enxuga cardápio e propõe prato do dia no almoço
Le Parisien enxuga cardápio e propõe prato do dia no almoço
4 FOTOS
Le ParisienCoxinha de boeuf bourguignon Divulgação
Le ParisienVichyssoise Divulgação
Le ParisienMoelleux de acém com mousseline de batata Divulgação
Le ParisienMousse de chocolate Divulgação
Para encerrar, quem preferiu a refeição completa opta entre a mousse de chocolate ou a mini cocada com morango na hora da sobremesa. A casa ainda oferece uma taça de vinho a partir de R$ 16,90 ou a jarra a R$ 49,90.
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A casa está sob o comando do chef Leandro Nunes, que já era sócio do Le Parisien. Formado pela Le Cordon Bleu, em Paris, o cozinheiro fez algumas alterações no cardápio, que ficou mais enxuto – e mais francês.
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