da redação da Menu
Tem horas que chega a ser exaustivo conciliar as tarefas domésticas, que aumentaram por causa da quarentena, com o trabalho em casa e outras atividades do dia a dia. Por isso, os brasileiros aumentaram o consumo de sanduíches e reduziram o tempo de preparo das refeições, de acordo com pesquisa da consultoria Kantar.
De acordo com a nova edição do Consumer Insights da Kantar, houve um crescimento de 34% no consumo de sanduíches no País no período de de 16 de março a 10 abril, em comparação ao de 17 de fevereiro a 15 de março, antes de a quarentena ser decretada por prefeitos e governadores brasileiros.
+44% dos clientes devem evitar restaurantes no pós-pandemia
+Vegetarianos tendem a ser mais magros e introvertidos, diz estudo
+30% dos restaurantes podem fechar em definitivo, diz Abrasel
O estudo afirma ainda que refeições mais rápidas, com preparo de até 20 minutos, estão sendo priorizadas. Mas cada região do Brasil tem suas preferências por pratos rápidos: o cuscuz faz sucesso no Nordeste, enquanto massas se destacam no Sudeste.
Pela praticidade, o delivery também ganhou força. Entre aqueles que pediram comida, 53% fizeram pedidos de 2 a 3 vezes por semana. E o hábito de receber comida pronta veio para ficar: 19% dos que aderiram ao serviço disseram que pedirão mais do que antes da crise causada pelo coronavírus.
The post Brasileiros estão comendo mais sanduíches na quarentena appeared first on Revista Menu.
Fonte: Revista Menu https://ift.tt/3d5qM3y
Nenhum comentário:
Postar um comentário