da redação da Menu
Como se diz por aí, sextou! E para deixar seu fim de semana mais leve, a Menu passa a indicar todas as sextas-feiras uma cerveja artesanal que vale a penas ser provada.
Os rótulos serão escolhidos por especialistas, acostumados a provar e avaliar quase que todos os dias as geladas à venda no mercado.
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Eles também têm um desafio: a não ser em casos excepcionais (um lançamento limitado, por exemplo), o preço não pode passar dos R$ 30, que é para a brincadeira não pesar no bolso.
Para estrear a seção, convidamos Julia Fraga e Fábio Comolatti, donos do bar Ambar, em Pinheiros (São Paulo) que elegeram a IPA da cervejaria Coyotero, de São Paulo, como a gelada da semana.
“É uma boa pedida para quem quer um bom custo-benefício e muito sabor! Uma cerveja muito bem feita e fácil de beber”, afirma Julia. A lata de 355 ml tem preço médio de R$ 20 e pode ser encontrada em lojas e bares especializados.
Ambar Cervejas Artesanais
Rua Cunha Gago, 129, Pinheiros
(11) 3031-1274
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