Pouco tempo depois de ser inaugurada, a The Queen’s Place Greenhouse, localizada na QI 21 do Lago Sul, já está com novidades no menu.
À frente do negócio, os sócios Matilde Gemeli e Matthew James Hymas investiram em entradas diferenciadas para enriquecer a experiência gastronômica dos clientes que escolhem jantar no espaço.
As receitas clássicas, aprovadas pelos ingleses, são ideais para compartilhar e foram criadas pelo chef Pedro Henrique Batista, que capitaneia a cozinha da operação.
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Entre as opções, o destaque fica para o King Prawns (R$ 70), camarões grelhados na manteiga de ervas, servidos com geleia de pimenta, um toque de pitanga e crispy de massa folhada. Outra boa pedida é a Apple and Brie (R$ 55), que é um queijo brie assado, servido com maçãs grelhadas, mel e mix de sementes.
Os fãs de Steak Tartare também podem encontrar a delicia por lá. Ao custo de R$ 65, o prato é feito com filé mignon fresco, cortado na ponta de faca e servido com molho de mostarda Dijon. Por fim, não deixe de experimentar o Pork Belly (R$ 48), que leva barriga de porco assada com geleia de damasco e vinagrete de maçã verde.
The Queen’s Place Greenhouse
SHIS QI 21 Loja 10 – Lago Sul. De terça a sexta das 15h às 23h e sábado e domingo das 9h às 23h.
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