da redação da Menu
Anunciado há algum tempo, o novo programa de culinária do chef Erick Jacquin, batizado de Minha Receita, ganhou data de estreia: a próxima quinta-feira (8), às 22h45.
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A primeira temporada terá 10 episódios que mostrarão Jacquin e uma equipe de repórteres de várias partes do Brasil investigando receitas de pessoas famosas ou anônimas que amam cozinhar.
O primeiro episódio trará a essencial feijoada, prato mais importante da gastronomia brasileira. “É um programa leve e bem-humorado, que vai explicar não só a gastronomia do Brasil, mas também tudo o que tem ao redor dela”, afirmou Jacquin nesta quarta-feira durante entrevista ao cozinheiro Edu Guedes, no programa “The Chef”.
O chef vai degustar diferentes receitas de feijoada às cegas (e com uma fofa máscara de porquinho), e depois ensinará o público a fazer a sua versão do prato. O programa tem o apoio da escola de gastronomia Le Cordon Bleu, que mostrará como as receitas são preparadas.
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