da redação da Menu
Em uma cidade do tamanho de São Paulo, é praticamente certo que existem bons restaurantes fora dos bairros mais agitados, como Jardins, Itaim Bibi, Pinheiros e Vila Madalena. O problema é descobri-los.
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E é exatamente essa a proposta do reality show “Fora da Rota”, apresentado pelo premiado chef Alex Atala (D.O.M., Dalva e Dito e Bio) e que chega ao ar nesta semana na plataforma Globoplay e também no YouTube.
Nos quatro episódios iniciais, Atala encontra com um chef convidado. Nessa primeira temporada, participam Renata Vanzetto (Muquifo), Checho Gonzales (Comedoria Gonzales), Paulo Shin (Komah) e Manuelle Ferraz (A Baianeira). Com eles, Atala vai a dois restaurantes fora da rota por programa.
Nesses endereços, os chefs são recebidos pelos proprietários, que falam sobre os pratos mais apreciados pela clientela e contam as suas histórias, falando sobre a relação com a cozinha, o processo por trás da criação do menu e a identidade do lugar.
Ao final de cada programa, o público pode votar via Twitter no lugar que mais gostou. Os lugares mais votados voltarão a ser explorados no quinto episódio e, no sexto e último, um júri especial vai se reunir para escolher o grande vencedor.
O restaurante campeão será responsável por comandar a cozinha do “Portinha Stella”, um bar temporário da cerveja Stella Artois que será inaugurado em 2021, em São Paulo, e funcionará por tempo limitado.
O “Fora da Rota” vai ao ar semanalmente na plataforma Globoplay e também no canal do YouTube da Stella Artois Brasil. O primeiro episódio já está no ar e os outros serão exibidos nos dias 12, 19 e 26 de outubro e 2 e 12 de novembro.
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