Fundador do icônico restaurante Le Cirque morre aos 88 anos

da redação da Menu

Sirio Maccioni, fundador do restaurante Le Cirque, de Nova York, morreu nesta segunda-feira aos 88 anos de causas não reveladas. Segundo o site Eater, porém, a morte não foi causada pelo coronavírus.

Inaugurado em 1974, o Le Cirque ficou conhecido pela alta gastronomia francesa figurou por muitos anos como um dos melhores restaurantes de Nova York. Muitos chefs hoje famosos nos Estados Unidos, como Daniel Boulud e Jacques Torres, trabalharam com Maccioni no início de suas carreiras.

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Maccioni também era uma figura carismática, razão pela qual o salão de seu restaurante era frequentado por celebridades, intelectuais e políticos de todo o mundo: os ex-presidentes dos EUA Bill Clinton e Ronald Reagan e atores como Sofia Loren e Alec Baldwin são apenas alguns dos famosos que passaram por lá.

Com o passar dos anos, o Le Cirque acumulou problemas como acusações de assédio sexual e de calote em funcionários, o que levou ao fechamento do estabelecimento de Nova York. A marca, no entanto, tem restaurantes nas cidades de Las Vegas (EUA), Dubai (Emirados Árabes Unidos), Nova Déli, Mumbai e Bangalore (Índia).

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