Comemorado neste domingo (1º/11), o Dia Internacional do Sushi marca a representatividade da culinária japonesa no Brasil. A data foi instituída no Japão e, no Brasil, segundo a Associação Brasileira de Culinária Japonesa, foi celebrada pela primeira vez em meados da década de 1990.
Por aqui, somam-se fãs dos elementos que formam o prato, que vai do mais clássico aos criativos e “abrasileirados”. Para celebrar, alguns estabelecimentos da capital investiram em promoções especiais. Acompanhe:
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No Haná Restaurante Japonês, a dica é aproveitar o rodízio premium da casa, que sai a R$ 98,50 (por pessoa). Contudo, quem preferir a la carte ou receber as delícias no conforto de casa, pode contar com os combinados, que atendem de duas a seis pessoas com variações de niguiri, salmão, uramaki e peixe branco. Dentre as opções, o Haná Ni, que vem com 45 unidades (R$ 133,02), o Haná San, com 72 peças (R$197,02), o Haná Yon, com 90 unidades (R$ 241,02) e o Haná Go, com 118 (R$ 297,02).
Já o Nakombi lançou algumas novidades, entre elas os especiais assinados pela chef Catarina Freire. Para celebrar a data no melhor estilo, os comensais poderão saborear o novo gunka de salmão maçaricado, com camarão curado na beterraba e lichia. Outra novidade é o harumaki de peixe branco com kani.
Sem perder no quesito sabor, Catarina também traz uma receita autoral que é o quibe cru de salmão com queijo fresco e biribiri. Por fim, o ushi zushi de frutos do mar é mais uma da iguarias que faz parte dos especiais da chef. As novidades são uma cortesia do rodízio, que sai a R$104 por pessoa.
No Nippon, além do salão, o comensal pode realizar os pedidos pelo telefone e através do iFood. O estabelecimento conta com combinados especiais variados por (R$ 99,90); e os tradicionais Philadelphia Especial (R$ 49,90), feito com cobertura de salmão e o Hot Nippon (R$ 49,90), feito com salmão sem alga e empanado.
Os sushilovers também podem apostar no Sumô. O bufê da casa é à vontade e com todas as peças inclusas. Ele está disponível diariamente, pelo valor de R$ 84,90 no almoço e R$ 89,90 no jantar. Ainda para a ocasião, a rede Sushiloko recomenda os combos para compartilhar que servem até cinco pessoas e custam a partir de R$ 124.
O Kyuji Sushi, localizado na Avenida Castanheiras em Águas Claras, preparou um welcome drink para os clientes que optarem pelo rodízio. O valor é R$ 76,90 no almoço e no jantar de terça a quinta-feira; e R$ 82,90 no jantar de sexta a domingo. A casa vai oferecer uma caipisaquê, das 18h às 19h30, e o cliente poderá escolher entre as frutas disponíveis no dia.
Localizado no Clube Nipo, o Yuzu-an também está fazendo entregas e disponibilizando retiradas no local. O espaço conta com opções como o tonkatsu bentô (R$ 45,90), o ebi furai curry (R$ 65,90) e o vegano tofu no nambanzuke bentô (R$ 45,90).
A operação conta ainda com cardápios promocionais sazonais. Os pedidos podem ser feitos pelo iFood ou por telefone.
Haná Restaurante Japonês
408 Sul. De terça a sexta, das 12h às 15h. Sábados e domingos, das 12h às 16h. Terça a quinta e domingo, das 19h às 23h e sextas e sábados, das 19h às 00h. Pedidos pelo UberEats, iFood e pelo telefone (61) 3244-9999.
Nakombi
404 Sul, bloco B, loja 35. De terça a quinta, das 19h às 23h. Sexta, das 12h às 15h e das 19h à 0h. Sábado, das 12h às 16h e das 19h à 0h. Domingo, das 12h às 16h e das 19h às 23h.
Nippon
403 Sul. Telefone: (61) 3224-0430. De segunda a quinta, das 12h às 14h30 e das 19h às 23h; sexta-feira das 12h às 14h30 e das 19h às 00h; sábados das 12h às 15h30 e das 19h à 0h; domingos das 12h às 16h30.
Sumô
202 Sul, Loja 24. Telefone: (61) 3551-0555. De segunda a sexta-feira, das 12h às 15h e das 18h30 às 23h; sábados das 12h às 15h30 e das 18h30 às 23h; domingos das 12h às 15h30.
Sushiloko
306 Norte, 406 Sul, Gama, Sudoeste, Vicente Pires e mais 20 lojas em todo o DF. Veja a relação completa no site oficial da marca. sushiloko.com.br
Kyuji Sushi
Av. Castanheiras, Lote 980, Bloco B, Loja 2 SS – Águas Claras. Telefone: (61) 3435-8981. De terça a sexta-feira, das 18h à 0h; sábados e domingos, das 12h às 15h e das 18h à 0h.
Yuzu-an
Clube Nipo, Setor de Clubes Sul, trecho 1, lote 1. Pedidos pelo telefone: (61) 99611-4500. As entregas também podem ser solicitadas pelo iFood.
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