Um dos pratos mais tradicionais da gastronomia americana é celebrado nesta quinta-feira (28/05), no Dia Mundial do Hambúrguer. Existem diversas versões sobre a origem da delícia: os discos de carne teriam sido inventados em Hamburgo, na Alemanha, mas o lanche tomou sua forma nos Estados Unidos.
O sanduíche surgiu na lanchonete Louis’ Lunch, que, para atender um cliente apressado, serviu a carne grelhada entre duas fatias de pão de forma. Comandada pela mesma família desde 1895, a casa fica em New Haven, no estado de Connecticut, nas proximidades da Universidade de Yale, e serve o mesmo hambúrguer até hoje.
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Em Brasília, bares e restaurantes seguem fechados devido ao avanço da pandemia do novo coronavírus. As hamburguerias favoritas da cidade, no entanto, funcionam a pleno vapor e continuam provendo os lanches via take out ou delivery. Veja 21 opções pelo DF:
Hambúrguer Black BeefO Black Beef conta com 9 opções de hambúrguer, inclusive vegetariano e vegano, com preços variando de R$ 12 a R$ 28,60. Por R$ 10, o cliente inclui no pedido um cheeseburguer de presente para o entregador. Pedidos pelo iFood Divulgação
Blend Burger, Blend BoucherieDisponível apenas no jantar, o Blend Burger, da Blend Boucherie, é feito com pão de sal, blend de angus, fondue de queijo, molho de tomate, crispy de coppa, crock de parmesão, crispy de cebola, mix de folhas e maionese parmesão (R$ 32 e no combo com batata e refri R$ 45). Pedidos pelo telefone (61) 3544-7444 ou pelos aplicativos iFood, Uber Eats ou Rappi Facundo Fotografia
BullguerO Bullguer conta com 10 hambúrgueres no cardápio, inclusive um vegetariano com base de grão de bico: os preços vão de R$ 18 a R$ 28. Os pedidos devem ser feitos no aplicativo Rappi Divulgação
Hambúrguer, Bulls HamburgueriaA hamburgueria Bulls conta com 12 lanches diferentes: na foto, o Squisito (R$ 36), que leva empanado de 160g de angus recheado com muçarela, molho green garlic, barbecue e cheddar inglês no pão brioche. Pedidos no iFood e no Rappi Instagram/Reprodução
Darth Vader, Dólar FuradoO Dólar Furado Burger celebrará o Dia Mundial do Hambúrguer com lanches em dobro. Na compra de qualquer burger da casa, localizada em Águas Claras, o cliente leva outro igual ou de menor valor a sua escolha, sem batatas. Pedidos pelo telefone (61) 3451-4750 ou pelo WhatsApp (61) 99239-3049 Thiago Bueno/Divulgação
Original Burger, GeléiaAs casas do grupo Geléia – O Concorrente, Tá Doido e, é claro, Geléia – estão com a operação de entregas a todo vapor. No Geléia, o Original Burger e o cheese bacon saem em dobro e ainda acompanham uma clássica batata rústica por R$ 45. O Tá Doido oferece um Combo Degustação (R$ 40), com os quatro hambúrgueres da casa e duas porções de batata frita. No O Concorrente tem lançamento, o Glorioso (R$ 27), feito com blend angus, queijo cheddar, bacon crispy, rúcula e maionese caseira no pão brioche. Pedidos nos apps Uber Eats e iFood Thiago Melo/Divulgação
Caramel Burguer, HamburguêInaugurada em janeiro, a Hamburguê fica em Vicente Pires e tem como carro-chefe o CaramelBurguer (R$ 27,50), que oferece um blend angus de 180g, bacon caramelizado, queijo prato e maionese de bacon no pão australiano. No Dia do Hambúrguer, a casa oferece uma porção de batata frita e um refrigerante para acompanhar. Pedidos pelo WhatsApp (61) 98123-5439 ou pelo iFood Divulgação
Hum! BurguerO Hum! Burguer vai oferecer durante a semana um combo especial: três smashs com três batatas palito, de R$ 81,90 por R$ 69,90. Pedidos pelo iFood Samuel Barros/Divulgação
Lifebox, hambúrguerA badalada Lifebox, em Águas Claras, está operando com delivery pelo app iFood. São 20 opções de hambúrguer, com preços variando de R$ 19 a R$ 39 Hugo Barreto/Especial para o Metrópoles
Cheeseburger, MaderoServidos no tradicional pão de sal, o hambúrguer Madero é um queridinho na cidade. São 16 opções de lanche com preços variando de R$ 27 a R$ 47. Pedidos pelo iFood Divulgação
Madre Teresa Deli, hambúrguer ChestertonA hamburgueria Madre Teresa Deli está operando com delivery: o lanche favorito do chef, Daniel Larsan, é o Chesterton (R$ 30), que leva blend de 150g de carne angus, pastrami, picles, sour cream, american cheese e cebola. Pedidos pelo WhatsApp (61) 98447-1175 ou pelo iFood Divulgação
Meatz Burguer N' BeerCom entregas nos apps iFood e Uber Eats, o Meatz Burguer N' Beer conta com seis opções de lanche, com preços variando de R$ 19,90 a R$ 45,90 – tudo depende do tamanho do lanche! Thamires Gomes Santiago/Metrópoles
Oficina BurgerO serviço não é mais no charmoso ônibus reformado, mas o Oficina Burger segue entregando os lanches. São oito opções com preços variando de R$ 15 a R$ 35. Entregas pelo iFood ou pelo Uber Eats Vinicius Santa Rosa/Metrópoles
Páprica, Veggie BurgerO grupo Páprica – que inclui o novato Munch, especializado em smash burger – está fazendo entregas no Plano Piloto e em Águas Claras via iFood. Do cardápio, destaca-se aquele considerado um dos melhores vegetarianos de Brasília: o Veggie (R$ 39,90) leva cogumelos grelhados no charbroiler e gratinados com queijo minas meia cura, chutney de cebolas, berinjelas empanadas, telha de parmesão crocante, tomate fresco mix de baby leaf e molho de cogumelos no pão artesanal com gergelim preto Divulgação
Parrilla BurgerO Parrilla Burger conta fcom 9 lanches diferentes no cardápio, incluindo opções veganas. Os lanches têm preços variando entre R$ 22 e R$ 39. Pedidos pelo iFood Rafael Lobo/Zoltar Design
Ricco, hambúrguerCom sete opções de lanches, o Ricco Burger tem opção vegetariana e também trabalha com smash burger. Os preços vão de R$ 24 a R$ 38. Pedidos pelo iFood Divulgação
Rubaburguer, Rubaiyat BrasíliaO Rubaiyat Brasília aproveitou a ocasião para lançar o Rubaburguer, feito com 200g de picanha da raça angus grelhada a carvão, queijo minas, cebola caramelizada com suco de laranja, rúcula e molho béarnaise. O combo com refrigerante e batatas soufflé sai a R$ 34. Pedidos pelo número (61) 3443-5000 e também pelos aplicativos de delivery Ifood, Rappi e Uber Eats André Violatti/Divulgação
Cheese bacon, Salseiro BurgerA Salseiro Burguer inaugurou em abril, em Taguatinga, e terá preços promocionais no Dia do Hambúrguer: o Cheeseburger, blend 160g, cheddar, maionese e barbecue no pão brioche sai de R$14,90 por R$10,90. Os pedidos devem ser feitos pelo WhatsApp (61) 98123-0557 Divulgação
Secreto BurgerO Secreto Burger, de Águas Claras, segue com delivery pelos apps iFood e Uber Eats. São oito opções de lanche, com preços variando entre R$ 29 e R$ 45 Instagram/Divulgação
Simplão BurgerO Singelo Burger e seu irmão menor, o Simplão, estão realizando entregas pelo iFood e pelo WhatsApp (61) 98116-8380. O Singelo tem 9 opções de lanche, com preços variando de R$ 14 a R$ 26. O Simplão tem apenas três lanches, cujos preços vão de R$ 12 a R$ 16 Divulgação
Wine Garden, hambúrguerO Wine Garden lançou um hambúrguer diferente, envolto em massa de pizza. O lanche custa R$ 32,50 ou R$ 38,50 no combo com batata frita. Pedidos pelo iFood ou pelo número (61) 99211-5375 Divulgação
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