Com duas iniciativas ao longo do ano, o festival brasiliense Boa Mesa tem foco nos restaurantes de alta gastronomia de Brasília e se prepara para sua terceira edição.
A partir de 24/3 e com duração de um mês, os brasilienses poderão degustar os menus das mais 20 casas participantes. Entre as novidades, estão: Così, Brace, Bar2gather, Toro Parrilla, Caminito, Gran Bier, Nau e Limoncello.
O Nikkei traz pratos sofisticados Gui Teixeira / Divulgação
O Bar 2gather do chef William Chen traz pratos com sabores e técnicas orientais Gui Teixeira / Divulgação
Outra opção do restaurante é o delicioso combinado de sushis e sashimis Gui Teixeira / Divulgação
O Limoncello aposta no clássico, com cubos de filé ao molho Gui Teixeira / Divulgação
A apresentação dos pratos do Authoral acompanham a riqueza de sabores Gui Teixeira / Divulgação
Para quem prefere carne branca, o Authoral também tem opção Gui Teixeira / Divulgação
Willian Chen apresenta o melhor de seu izakaya 2gather no festival Gui Teixeira / Divulgação
O Authoral aposta na costela que desmancha como prato principal Gui Teixeira / Divulgação
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Um dos diferenciais do festival é que os clientes escolhem entre quatro opções de serviço com nomes que fazem alusão à cidade: o mais acessível Tesourinha (R$ 69), Catetinho (R$ 84), Catedral (R$ 92) e o mais premium, JK (R$115), respectivamente.
Para comemorar os 60 anos da capital, a organização do festival fechou uma parceria com os artistas Carmen Santhiago, Alexsandro Almeida e Ralfe Braga. Eles criaram 10 azulejos comemorativos assinados. As peças poderão ser adquiridas acrescentando R$ 9 ao preço do menu escolhido. Os menus e os restaurantes podem ser visualizados no Instagram do evento.
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