quarta-feira, 2 de setembro de 2020

Bar da Mad Dwarf se muda para a mesma rua e ganha cozinha

A Mad Dwarf de São Paulo não é mais a mesma, geograficamente. A franquia da marca cervejeira que nasceu em Joinville está desde o ano passado na rua Wisard, Vila Madalena. No entanto, o bar saiu do número 213 e ocupa agora o 261 da via. A mudança aconteceu durante o período de quarentena.

Pequenos passos que significam uma mudança gigante. O novo endereço abrigava o bar Artesão, com cozinha que já fazia pratos e bons lanches. Assim, a Mad Dwarf passa a ter um menu de hambúrgueres e outras comidinhas, algo de que era carente no antigo endereço.

A carta cervejeira continua variada, com a vantagem de estar mais acessível aos iniciantes —os rótulos mais elaborados, que fazem a alegria dos geeks cervejeiros, continuam lá, mas em número reduzido. São 20 torneiras, com opções como a recém-engatada american stout, com 6,5% de álcool, por R$ 19 (300 ml), ou a Witbier Cardamono, por R$ 12 (300 ml). Mas há também espaço para uma flanders red ale (R$ 30, com 300 ml).

Entre os petiscos, a sugestão é a porção de dadinho crocante feito com IPA (R$ 22), ou o hambúrguer Jackass, que leva uísque Jack Daniel’s na fórmula, por R$ 27, acompanhado por batatas rústicas.

R. Wisard, 261, Vila Madalena, região oeste. Qua. a sáb.: 12h às 22h. Dom.: 12h às 17h30. Delivery pelo iFood, Instagram (@maddwarfbrewery) e WhatsApp (11) 97059-1081.

Um dos pratos agora servido na Mad Dwarf – Divulgação


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